Chřestová nabídka
POLÉVKA
- KRÉM Z BÍLÉHO CHŘESTU - křepelčí vajíčko, tartar ze zeleného a bílého chřestu, zákys, bylinky (3, 7, 12) // 150 Kč
PŘEDKRM
-
KROKETY Z KRÁLÍKA - zelený chřest, přepuštěné máslo, kerblík, žloutková omáčka, bílé víno (1a, 3, 7, 12) // 385 Kč
HLAVNÍ CHODY
- GLAZOVANÝ BíLÝ CHŘEST - nové brambory s pažitkou, máslo, holandská omáčka (3, 7, 12) // 395 Kč
-
KRÉMOVÉ CHŘESTOVÉ RISOTTO - bílý a zelený chřest, medvědí česnek, baby karotka, parmezán (7, 8g, 12) // 395 Kč
-
FILÁTKO Z CANDÁTA NA PŘEPUŠTĚNÉM MÁSLE - krémové chřestové risotto, bílý a zelený chřest, medvědí česnek, baby karotka, parmezán (4, 7, 8g, 12) // 515 Kč
-
HOVĚZÍ BALL TIP - zelený a bílý chřest, nové brambory v popelu, tvaroh, jarní cibulka, omáčka demi glace (3, 7, 12) // 545 Kč
-
+ 100ml Holandská omáčka (3, 7, 12) - 145 Kč





